咱们的白酒一共有12种香型,但最适合泡酒的,还是清香型和米香型,因为这两种白酒的酒体比纯净,香味清淡悠长不论是泡果酒还是药酒,不会遮盖原料的味道,对最后的香味影响很淡。
泡药酒选择清香型高度白酒效果最好,清香型白酒酸类脂类物质含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,我都是购买谷养康无添加泡酒专用酒只做,最后口感一流,影响价值也高。
一般来说,用白酒,朗姆酒或清酒泡制青梅酒都可以,但是对比之下,白酒和朗姆酒制作的青梅酒在口感上略微胜过清酒制作的青梅酒因此比较推荐用白酒朗姆酒来酿泡青梅酒最好是选用清香型或者是米香型的白酒,不建议选择浓香型。
一般杨梅酒是用白酒泡的,最好是选用清香型或者是米香型的白酒,不要选择浓香型或者酱香型的白酒,太过浓郁的白酒会遮住杨梅的香味,体现不出杨梅酒独特的味道一般来说杨梅泡酒选用40度到50度的白酒是比较适合的。
枇杷是生活中比较常见的一种水果,它可以用来泡果酒,做法比较多,味道和口感都是很不错的,很多人都会用枇杷泡酒喝,尤其是女性朋友们枇杷泡酒一般用清香型的白酒,最好用四五十度的白酒浸泡枇杷。
如果您也有泡酒的打算。看完酱酒VIP网https://www.zkiv.com/为您整理的泡酒应该选用哪种香型的白酒,相信您也有自己的判断了~ 联系我时,请说是在好推宝看到的,谢谢!